การงานอาชีพ ม.6 /6-14 ภาคเรียนที่ 1

             ศึกษาความหมายและความสำคัญของครอบครัว หลักการอยู่ร่วมกันในครอบครัว การดูแลและบริการบุคคลในครอบครัว การเลือกผ้า การคำนวณผ้า การเตรียมผ้าก่อนตัด การตัดเย็บเสื้อผ้า การเลือกซื้ออาหาร การเลือกใช้และทำความสะอาดภาชนะ การปรุงอาหาร การเก็บอาหาร การดัดแปลงอาหาร การประดิษฐ์งานหัตถกรรมไทย การพัฒนาอาชีพหัตถกรรมไทย เทคโนโลยีทางการเกษตร เทคโนโลยีชีวภาพ  เทคโนโลยีด้านระบบการปลูกพืช เทคโนโลยีด้านระบบโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ หลักการเลี้ยงสัตว์ ประเภทของการเลี้ยงสัตว์ โรงเรือนเลี้ยงสัตว์ การตลาดของการเลี้ยงสัตว์ องค์ประกอบของอุตสาหกรรมเกษตร ประเภทของอุตสาหกรรมเกษตร การแปรรูปอุตสาหกรรมเกษตร การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ระหว่างรอจำหน่าย การสร้างสรรค์ องค์ประกอบของความคิดสร้างสรรค์ การแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ การออกแบบและงานสร้างสรรค์ การจัดการงานช่าง ความปลอดภัยในการปฏิบัติงานช่าง การปฐมพยาบาล การติดตั้ง ซ่อมแซม บำรุงรักษาเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน ทักษะจำเป็นในการประกอบอาชีพ การเขียนแผนการจำลองโครงงานอาชีพ การจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย คุณธรรม จริยธรรม และค่านิยมในวิชาชีพ และจรรยาบรรณวิชาชีพ

            โดยใช้ทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการทำงานร่วมกัน การอภิปรายขั้นตอนการทำงาน ทักษะการจัดการในการทำงาน ทักษะการแสวงหาความรู้ ทักษะการใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ และเทคโนโลยี และทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน

            เพื่อให้ผู้เรียนมีลักษณะนิสัยที่ดีในการทำงาน เรียนรู้ มีคุณธรรม ความประณีต ความขยัน อดทน ซื่อสัตย์ รับผิดชอบ มีความคิดสร้างสรรค์ รักความเป็นไทย ภูมิใจในผลสำเร็จของงาน สามารถนำกระบวนการต่าง ๆ ไปใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้