ศึกษาการปฏิบัติตามคำสั่ง คำขอร้อง คำแนะนำคำชี้แจง คำอธิบายและคำบรรยายที่ฟังและอ่าน สนทนาอย่างต่อเนื่องหรือเขียนโต้ตอบข้อมูลข่าวสาร ประสบการณ์ เรื่องราวต่าง ๆ อ่านออกเสียงระบบสัทอักษรจีนหรือพินอิน คำ กลุ่มคำ ข่าว ข้อความ โฆษณาและบทร้อยกรองตามหลักการอ่าน อธิบายและเขียนประโยคหรือข้อความรวมทั้งระบุและเขียนสื่อที่ไม่ใช่ความเรียงรูปแบบต่างๆ ให้สัมพันธ์กับประโยคหรือข้อความ ตอบคำถามจับใจความสำคัญวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น พูดและเขียนเพื่อขอและให้ข้อมูล อธิบายเปรียบเทียบและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับกิจกรรม ประสบการณ์ ข่าวและเหตุการณ์ใกล้ตัว สรุปใจความสำคัญหรือแก่นสาระที่ได้จากการวิเคราะห์เรื่องหรือเหตุการณ์ที่อยู่ในความสนใจของสังคมระบุประโยคและข้อความหรือตอบคำถามให้สัมพันธ์กับสื่อที่ไม่ใช่ความเรียงที่อ่านเปรียบเทียบและอธิบายความแตกต่างระหว่างโครงสร้างประโยค สำนวนภาษาของภาษาจีนกับภาษาไทย เลือกใช้ภาษา น้ำเสียงและกริยาท่าทางให้เหมาะสมกับบุคคลโอกาสและสถานที่ตามมารยาทสังคมและวัฒนธรรมจีน อธิบายชีวิตความเป็นอยู่ ความคิด ความเชื่อ ประเพณีของจีนและของภูมิปัญญาท้องถิ่นของไทย ปราชญ์ท้องถิ่น การทำเครื่องปั้นดินเผา เผยแพร่หรือประชาสัมพันธ์ข้อมูลเป็นภาษาจีน เข้าร่วมและจัดกิจกรรมทางภาษาและวัฒนธรรมของจีนตามความสนใจ ใช้ภาษาจีนในการสืบค้น ค้นคว้าและนำเสนอความรู้หรือข้อมูลต่างๆ จากสื่อและแหล่งการเรียนรู้ต่างๆในการศึกษาต่อและประกอบอาชีพและใช้ภาษาจีนในการสืบค้น ค้นคว้าและนำเสนอความรู้หรือข้อมูลเกี่ยวกับประเทศในประชาคมอาเซียน แหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ จากสื่อและแหล่งการเรียนรู้ต่างๆในการศึกษาต่อ ท่องเที่ยว หรือประกอบอาชีพ และเผยแพร่หรือประชาสัมพันธ์ต่อบุคคลทั่วไป ทั้งยังศึกษาพรรณไม้ของโรงเรียนตามโครงการสวนพฤกษศาสตร์ในโรงเรียนและเศรษฐกิจพอเพียง
โดยใช้กระบวนการฟังการพูดการอ่านการเขียนและกระบวนการคิดวิเคราะห์ใช้ภาษาเป็นเครื่องมือในการรับสารและส่งสารได้อย่างคล่องแคล่วถูกต้องเข้าถึงสารได้อย่างชัดเจนรวมทั้งกระบวนการสืบเสาะหาความรู้กระบวนการกลุ่ม การอภิปรายและมีความสามารถในการค้นคว้ารวบรวมและสรุปข้อมูลหรือข้อเท็จจริงที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มสาระการเรียนรู้อื่นจากแหล่งเรียนรู้ และนำเสนอด้วยการพูดหรือการเขียน
เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจเกิดเจตคติที่ดีต่อภาษาจีนตลอดจนวัฒนธรรมของเจ้าของภาษาและนำไปใช้ได้อย่างเหมาะสมตามกาลเทศะเกิดความคิดรวบยอดนำไปสู่การเชื่อมโยงความรู้กับกลุ่มสาระการเรียนรู้อื่น รักชาติ ศาสน์ กษัตริย์ ซื่อสัตย์สุจริต มีวินัยใฝ่เรียนรู้ อยู่อย่างพอเพียง มุ่งมั่นในการทำงาน รักความเป็นไทยและมีจิตสาธารณะ